II Concurso Maestria Cervecera Bier Club

Aquí tenéis la segunda convocatoria de este concurso para homebrewers. Lo organiza el Bier Club de Pamplona. El nivel de sus socios y del jurado es algo más que alto, hacen visitas a fabricas de cerveza, no se pierden un festival cervecero. Sin duda es un lugar perfecto para poner a prueba vuestras elaboraciones.
Mi Belgian Strong Dark Ale ya esta reposando en guarda , en un par de semanas la embotellare y en menos de un mes publicare una cata. Es una potente cerveza belga de 10vol , elaborada con agua del caño que esta enfrente del Monasterio de Vico , un alto contenido en maltas belgas y un pequeño contenido de azúcar candy ámbar. Parece que todo va bien ,pero con la elaboración casera nunca se sabe . Crucemos los dedos por que todo vaya bien y tengamos una digna representante de Arnedo. Por cierto se llamara Turruncún.